Congelador vertical profesional

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Congelador vertical | Congelador vertical profesional

Quizá usted sea una de esas personas a las que les apetece estar preparadas para cualquier contingencia: hacer una porción extra de lasaña para invitados del último instante, aprovisionarse de alimentos al por mayor en oferta, cocinar con previsión todas las comidas de la próxima semana o surtir de tuppers de albóndigas a sus nietos. Si se encuentra en esta situación, el congelador de su frigorífico seguro que se encuentra bastante repleto, y más en fechas especiales como la Navidad, Pascua o cumpleaños.

¿Necesita una respuesta satisfactoria para el su acopio de viandas? Deberá idear, sin dudar, agregar un congelador vertical profesional a los electrodomésticos de su hogar.

Clases de congeladores independientes

Antes de adquirir un congelador vertical profesional necesitará sopesar si un congelador horizontal o un modelo vertical arreglará mejor sus necesidades, teniendo en cuenta el espacio disponible en su hogar. Y, además de considerar el tamaño y la capacidad del arcón congelador, debería tener en cuenta el consumo de energía.

Arcones congeladores horizontales

A su favor: los arcones congeladores horizontales son totalmente diáfanos (excepto por sus cestas colgantes extraíbles o, a veces, paneles divisores), brindan más espacio utilizable que los verticales. Estos modelos también tienden a ser ligeramente más eficientes desde el punto de vista energético y es menos probable que provoquen abrasiones por congelación en los productos.

Debido a que no se autodescongelan, la temperatura se mantiene constantemente más baja. También son la mejor eleccción si el área donde reside es propensa a cortes de energía ya que pueden a mantener la comida congelada por más tiempo cuando no hay suministro eléctrico. También tienden a ser más silenciosos.

Desventajas: pese a sus cestas colgantes, pueden ser más difíciles de organizar que los modelos verticales y alcanzar alimentos enterrados cerca del fondo del arcón puede ser una traba. La superficie que ocupan en el suelo también es mayor que la de los modelos verticales equivalentes: un arcón congelador horizontal de 140 litros ocupa una superficie de 56 por 76 cm en comparación con la planta de 55 por 55 cm de un congelador vertical de similar tamaño. La descongelación manual (que puede tardar mucho tiempo) es la única opción de la que disponen.

Congeladores verticales

Ventajas: ocupan menos espacio en el piso que los arcones congeladores horizontales y también son más sencillos de organizar. Al igual que con un frigorífico convencional, los estantes y contenedores en el interior y en la puerta facilitan la búsqueda de cosas. Cuentan con la opción de descongelación automática o manual. Tenga en cuenta que el descongelamiento manual lleva horas y requerirá que vacíe el congelador para realizarla, pero los congeladores con autodescongelación permiten que las temperaturas aumenten temporalmente para, después, proceder a la descongelación, por lo que podría comprometer el rendimiento. A diferencia de los arcones congeladores horizontales, los verticales están disponibles en una variedad mayor de acabados, como acero inoxidable.

Desventajas: los congeladores verticales de descongelación manual pueden tener dificultades para mantener los estantes de las puertas tan fríos como el resto del interior. Los estantes de estos modelos tampoco se pueden ajustar para mejorar el almacenamiento. Los congeladores verticales con autodescongelación tienden a ser ruidosos y su funcionamiento puede requerir más electricidad. Permiten que circule más aire alrededor de los alimentos, lo que aumenta la probabilidad de que se quemen en el congelador. Los estantes y los contenedores ocupan más espacio (hasta un 20% que en los arcones).

Factores a tener en cuenta antes de comprar su congelador vertical profesional

Ubicación

Si planea situar el congelador en una sala de estar, considere lo silencioso que pueda llegar a ser (y también su apariencia). La mayoría de los fabricantes dicen que sus congeladores pueden funcionar en una habitación donde la temperatura pueda llegar a los 40ºC, pero asegúrese de las especificaciones del producto si planifica situar el congelador en un área sin calefacción, como un sótano.

Espacio

Los congeladores, ya sean de arcón o verticales, vienen en tres dimensiones básicas: pequeño, mediano y grande. Un congelador vertical ocupa menos espacio para el volumen de almacenamiento equivalente.

Recuperación tras un corte del suministro eléctrico

La mayoría de los fabricantes dicen que sus congeladores pueden mantener los alimentos adecuadamente congelados durante 24 horas sin luz eléctrica, siempre y cuando el congelador permanezca sin abrirse. Pero, en la práctica, la mayoría de modelos sufren un aumento relativamente elevada de temperatura después de solo nueve horas.

Consistencia

La mayoría de los congeladores mantienen la temperatura estable. Pero quizá los congeladores con descongelación manual sean la excepción. Sin ventiladores para hacer circular el aire frío, las temperaturas de los estantes de las puertas pueden ser entre 9 y 19ºC más altas que en el resto del electrodoméstico.

Eficiencia energética

Quizá el último factor a tener en cuenta, pero no menos importante, a la hora de comprar un congelador vertical profesional sea el factor de la eficiencia energética.

Por regla general, cuanto más eficiente energéticamente sea un electrodoméstico más elevado será su precio.En contraposición, un electrodoméstico menos eficiente consumira más electricidad y la factura eléctrica se verá afectada de forma negativa por este motivo.

Consejos de utilidad para su congelador vertical profesional

Ahorre energía

Instale su congelador en un lugar fresco, como el garaje, donde permanecerá muy por debajo de la temperatura ambiente media.

Conserve la temperatura interior

Abra la tapa con poca frecuencia. Mantenga un listado de lo que hay dentro para no tener que andar buscando dentro. Coloque una etiqueta bien los alimentos por esta misma razón.

Almacene los alimentos correctamente

Empaquetar los alimentos con varias capas de envoltura de plástico le ayudará a minimizar la pérdida de humedad y las quemaduras por congelación. Algunas reglas generales de congelación: la carne picada puede permanecer congelada hasta cuatro meses y un pollo entero hasta 1 año. Un paquete de salchichas solo debe permanecer congelado durante uno o dos meses.

Y, como la receta del éxito es la información, ponemos a su disposición todos los datos para que su adquisición sea un total éxito ¡Podrá comprar su congelador vertical profesional sin moverse de su hogar!

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